İnegöl Köfte Tarifi – Yemek Tarifleri

İnegöl Köfte Tarifi – Yemek Tarifleri
inegöl köfte tarifi – yemek tarifleri
LoadingDeftere Ekle!1 kişinin defterinde!

Malzemeler

  • 1 kg kıyma
  • Yarım su bardağı ekmek içi
  • Yarım su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı + 2 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 adet orta boy soğan

İnegöl Köfte Tarifi Yapılışı

Kıymaya, çekilmiş ekmek içi veya galeta unu, su ve tuz ekleyin. Hepsini 10 dakika yoğurun. Kapaklı bir saklama kabı içinde 24 saat buzdolabında dinlendirin. Ertesi gün sabahtan karbonatı ve limonu bir bardağın içinde karıştırın. Köpüren karışımı kıymanın üzerine dökün. Soğanları rendeleyin ve köftelere katın. Kıymalardan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Şekil verin. Saklama kabına dizip akşama kadar tekrar buzdolabında dinlendirin. Izgara tavasını orta ateşte iyice kızdırın. Köfteleri, yağsız tavada arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun…

İnegöl Köfte Tarifi – Yemek Tarifleri en son Cahide tarafından 25 Aralık 2016 tarihinde saat 16:28 iken düzenlendi

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ